O gotowaniu, życiu i nie tylko:

Pizza

środa, 26 września 2012

Składniki:

  • 3,5szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy
  • pół łyżeczki soli
  • opakowanie suszonych drożdży 7g(instant)

Na sos do pizzy bazowy:

  • puszka pokrojonych pomidorów z puszki
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka oregano
  • sól,cukier
  • łyżeczka bazylii

Przygotowanie:

Wsypujemy mąkę do miski,drożdże,sól,dodajemy oliwę,wodę i wyrabiamy ciasto ok 8 minut.Następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Aby przygotować sos do pizzy wrzucamy pomidory do rondelka,przeciśnięty czosnek,oliwę,oregano i podsmażamy,aż pomidory się rozlecą.Gdy mamy już konsystencję sosu dodajemy na końcu bazylię i doprawiamy do smaku.Wyrośnięte ciasto dzielimy na mniejsze kawałki rozciągamy na kształt koła,smarujemy ciut oliwą i wlewamy trochę sosu bazowego na pizze.Dodatki układamy według uznania.Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy ciut oliwką aby pizza nam nie przywarła.Pieczemy ok 20 minut w 180stopni. 

13:39, kabaciatka24 , Pizza
Link Dodaj komentarz »
Durszlak.pl