O gotowaniu, życiu i nie tylko:
czwartek, 30 sierpnia 2012

Dziś dodaję przepis na pyszną surówkę z mandarynką  w zalewie i jabłkami. W sam raz do obiadu. Mojego męża siostra uwielbia surówki z marchewki i same je wcina. Jest wiele wersji surówek z marchewki na ostro z chrzanem, z brzoskwinią, ananasem,śmietaną itp. Postaram się jakoś publikować te przepisy. Przepisy posiadam z mojej pracy z kuchni gdzie kiedyś pracowałam w Lunch barze:)

Składniki:

  • 5 marchewek obranych
  • 2 jabłka
  • puszka mandarynek w zalewie, ale mogą być i świeże
  • łyżeczka soku z cytryny ja użyłam takiej zalewy z cytryny firmy Rolnik
  • łyżka oliwy
  • 2 łyżeczki płaskie cukru

Przygotowanie:

Marchewkę ścieramy na średnich oczkach na tarce jarzynowej. Dodajemy starte jabłka na tarce o grubszych oczkach. Następnie dajemy sok z cytryny, mandarynki, oliwę i cukier i wszystko razem mieszamy rękoma,aby marchew sok puściła i wtedy nie będzie sucha lecz soczysta.

 

 

środa, 29 sierpnia 2012

Już mąż mnie męczył o jabłecznik i w końcu wymęczył oto i on. Przepis pochodzi od mojej znajomej. Kiedyś nie nawidziłam robić szarlotek bo nie będę się męczyła z ciastem kruchym i tyle! Ale to się zmieniło odkąd weszłam w posiadanie tego oto przepisu. Szybko i prosto!


Składniki:

  • 1 kg jabłek ja użyłam antonówek
  • 1 kostka margaryny
  • 4 jajka
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5łyżeczki cynamonu
  • 1,5łyżeczki cukru waniliowego

 

Przygotowanie:

Obieramy jabłka i ścieramy na grubych oczkach na tarce dodajemy cynamon mieszamy i odstawiamy.Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Masło musi mieć temperaturę pokojową tak samo jak i jajka. Do masła dodajemy po jednym jajku i mixujemy. Do masy dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedną wlewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,a na to lekko odciśnięte jabłka drugą część ciasta też wlewamy na jabłka i rozsmarowujemy i wkładamy do piekarnika na około 50minut i 180 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta posypujemy cukrem pudrem. Ciasto jest na taką długą prostokąntną blaszkę.


 


wtorek, 28 sierpnia 2012

Paczajcie  jakie mam malinki prosto z ogródka sezon malinowy wciąż trwa, aż do przymrozków mniam mniam:) Zamierzam zrobić w najbliższym czasie muffinki z malinami. Kupiłam sobie ostatnio taką nową formę silikonową na muffiny i osobiście jeszcze z niej nie korzystałam zobaczymy co jest warta:)




16:08, kabaciatka24 , Inne
Link Komentarze (2) »
poniedziałek, 27 sierpnia 2012

Dziś zrobiłam dla mojej córeczki taki oto koktajl malinowy z bitą śmietaną. Podobno pyszny, nic w nim trudnego nie ma, a za to jaki pyszny:)

Składniki:

  • pół szklanki śmietany kremówki
  • maliny
  • cukier puder
  • limonka do dekoracji i posypka waflowa
  • mleko ok 100ml
  • jogurt naturalny ok 50ml

Przygotowanie:

Maliny umyć, wrzucić do blendera, dodać mleko, jogurt naturalny, cukier puder, aby nie był koktajl kwaśny jak kto lubi  i wszystko razem zmiksować. Przelać do szklanek i ubić kremówkę i podać śmietanę na wierzch koktajlu no i udekorować według uznania:)


23:06, kabaciatka24 , Koktajle
Link Komentarze (4) »
poniedziałek, 20 sierpnia 2012

Hej to mój pierwszy wpis na tym blogu będę w nim zamieszczała wypróbowane przepisy,ale i nie tylko jak i te z mojej pracy w kuchni:) Przepisy będą z fotkami, ale i również bez. Będę pisała o zwykłym domowym życiu matki siedzącej i wychowującej córkę na urlopie wychowawczym. Założyłam bloga ponieważ mam taki zeszyt z przepisami i ciągle mi się gdzieś zawierusza i tak oto powstał blog gdzie raczej mi się on nie zawieruszy:))

22:57, kabaciatka24 , Inne
Link Dodaj komentarz »
Durszlak.pl