O gotowaniu, życiu i nie tylko:
czwartek, 30 sierpnia 2012

Dzi¶ dodaję przepis na pyszn± surówkę z mandarynk±  w zalewie i jabłkami. W sam raz do obiadu. Mojego męża siostra uwielbia surówki z marchewki i same je wcina. Jest wiele wersji surówek z marchewki na ostro z chrzanem, z brzoskwini±, ananasem,¶mietan± itp. Postaram się jako¶ publikować te przepisy. Przepisy posiadam z mojej pracy z kuchni gdzie kiedy¶ pracowałam w Lunch barze:)

Składniki:

  • 5 marchewek obranych
  • 2 jabłka
  • puszka mandarynek w zalewie, ale mog± być i ¶wieże
  • łyżeczka soku z cytryny ja użyłam takiej zalewy z cytryny firmy Rolnik
  • łyżka oliwy
  • 2 łyżeczki płaskie cukru

Przygotowanie:

Marchewkę ¶cieramy na ¶rednich oczkach na tarce jarzynowej. Dodajemy starte jabłka na tarce o grubszych oczkach. Następnie dajemy sok z cytryny, mandarynki, oliwę i cukier i wszystko razem mieszamy rękoma,aby marchew sok pu¶ciła i wtedy nie będzie sucha lecz soczysta.

 

 

¶roda, 29 sierpnia 2012

Już m±ż mnie męczył o jabłecznik i w końcu wymęczył oto i on. Przepis pochodzi od mojej znajomej. Kiedy¶ nie nawidziłam robić szarlotek bo nie będę się męczyła z ciastem kruchym i tyle! Ale to się zmieniło odk±d weszłam w posiadanie tego oto przepisu. Szybko i prosto!


Składniki:

  • 1 kg jabłek ja użyłam antonówek
  • 1 kostka margaryny
  • 4 jajka
  • 2,5 szklanki m±ki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5łyżeczki cynamonu
  • 1,5łyżeczki cukru waniliowego

 

Przygotowanie:

Obieramy jabłka i ¶cieramy na grubych oczkach na tarce dodajemy cynamon mieszamy i odstawiamy.Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Masło musi mieć temperaturę pokojow± tak samo jak i jajka. Do masła dodajemy po jednym jajku i mixujemy. Do masy dodajemy m±kę i proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie czę¶ci. Jedn± wlewamy na blaszkę wyłożon± papierem do pieczenia,a na to lekko odci¶nięte jabłka drug± czę¶ć ciasta też wlewamy na jabłka i rozsmarowujemy i wkładamy do piekarnika na około 50minut i 180 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta posypujemy cukrem pudrem. Ciasto jest na tak± dług± prostok±ntn± blaszkę.


 


wtorek, 28 sierpnia 2012

Paczajcie  jakie mam malinki prosto z ogródka sezon malinowy wci±ż trwa, aż do przymrozków mniam mniam:) Zamierzam zrobić w najbliższym czasie muffinki z malinami. Kupiłam sobie ostatnio tak± now± formę silikonow± na muffiny i osobi¶cie jeszcze z niej nie korzystałam zobaczymy co jest warta:)




16:08, kabaciatka24 , Inne
Link Komentarze (2) »
poniedziałek, 27 sierpnia 2012

Dzi¶ zrobiłam dla mojej córeczki taki oto koktajl malinowy z bit± ¶mietan±. Podobno pyszny, nic w nim trudnego nie ma, a za to jaki pyszny:)

Składniki:

  • pół szklanki ¶mietany kremówki
  • maliny
  • cukier puder
  • limonka do dekoracji i posypka waflowa
  • mleko ok 100ml
  • jogurt naturalny ok 50ml

Przygotowanie:

Maliny umyć, wrzucić do blendera, dodać mleko, jogurt naturalny, cukier puder, aby nie był koktajl kwa¶ny jak kto lubi  i wszystko razem zmiksować. Przelać do szklanek i ubić kremówkę i podać ¶mietanę na wierzch koktajlu no i udekorować według uznania:)


23:06, kabaciatka24 , Koktajle
Link Komentarze (4) »
poniedziałek, 20 sierpnia 2012

Hej to mój pierwszy wpis na tym blogu będę w nim zamieszczała wypróbowane przepisy,ale i nie tylko jak i te z mojej pracy w kuchni:) Przepisy będ± z fotkami, ale i również bez. Będę pisała o zwykłym domowym życiu matki siedz±cej i wychowuj±cej córkę na urlopie wychowawczym. Założyłam bloga ponieważ mam taki zeszyt z przepisami i ci±gle mi się gdzie¶ zawierusza i tak oto powstał blog gdzie raczej mi się on nie zawieruszy:))

22:57, kabaciatka24 , Inne
Link Dodaj komentarz »
Durszlak.pl